IL DIAVOLETTORESTAURANT & WINE CLUB

EL LUGAR

Ubicados en el segundo piso de una emblemática casona histórica del Barrio de San Ángel de la Ciudad de México.

ITALIA CON TOQUES NEOYORQUINOS

Nuestra inspiración es la costa italiana y la herencia de los toques neoyorquinos de migrantes que crearon una cocina de identidad. Desde la pizza napolitana en horno de leña hasta las pastas frescas que distinguen la artesanía de los rincones de Italia.

UNA LEYENDA VIVIENTE

UN HOMENAJE A UNA LEYENDA. Nuestro Chef Miguel Velázquez se formó junto al legendario Olivier Lombard, ícono de la restauración de México y emblema de lo que hoy es la alta cocina con restaurantes como L’Olivier y Ciboulette.

EL DIABLO EN LA COCINA

Cuenta la leyenda que cuando Olivier llegaba a la cocina, sus cocineros decían "El Diablo está en la cocina". Recordando esos años y también el espíritu de seducción que Olivier nos enseñó, decidimos honrarlo con el nombre “Il Diavoletto”. Un nuevo diablo. Una nueva forma de seducir en el plato.

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IL DIAVOLETTO

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